أظهرت مادة الكاتيكين الموجودة في الشاي الأخضر عددًا من التأثيرات المفيدة. تُظهر الأبحاث الحديثة والبيانات العلمية أن التأثيرات المفيدة للشاي الأخضر ترجع إلى حد كبير إلى الكاتيكين الرئيسي، Epigallocatechin Gallate (EGCG). يشكل EGCG حوالي 30٪ -50٪ من إجمالي محتوى الكاتيكين وله نشاط مضاد للأكسدة أقوى بحوالي 25-100 مرة من فيتامين C و E. EGCG 90٪ و 95٪ و 98٪ مادة نقية ومحددة تقدم جميع الفوائد الصحية المرتبطة بالشاي الأخضر، والتي توفر أفضل ما في الشاي الأخضر في أنقى صوره. إنه متوافق للغاية مع مجموعة واسعة من الأطعمة والمشروبات والمكملات الغذائية. يظهر على شكل مسحوق أبيض إلى وردي شاحب مع تأثير ضئيل على مذاق المنتج.
خصائص المنتج
مركب أبيض أو وردي شاحب نقي جدًا ومكرر وله وظيفة صحية قوية، والذي يمكن إضافته إلى مجموعة واسعة من المكملات الغذائية والمنتجات الغذائية والمشروبات ومستحضرات التجميل دون تأثير كبير على لونها ومذاقها. يوفر المنتج أعلى أداء من حيث التكلفة في السوق العالمية لمستخلصات الشاي الأخضر. خالي من الكافيين (< 0.1%).