وقد أظهرت الكاتشينات في الشاي الأخضر العديد من الآثار المفيدة. تؤكد الأبحاث الحديثة أن الفوائد الرئيسية للشاي الأخضر تعزى إلى حد كبير إلى الكاتشين الرئيسي.إيبيغالوكاتشين غالات (EGCG)يحتوي EGCG على ما يقرب من 30٪ إلى 50٪ من إجمالي محتوى الكاتشين ويظهر نشاط مضاد للأكسدة 25-100 مرة أقوى من فيتامينات C و E.
إنّ (إي جي سي جي) 90،95٪ هي مادة نقية محدّدة تقدّم جميع الفوائد الصحية المرتبطة بالشاي الأخضر في أقصى تركيزها.يمكن إدراج هذا المكون المتوافق للغاية في مجموعة واسعة من الأطعمة، والمشروبات والمكملات الغذائية. مسحوق الأبيض إلى الوردي اللامع له تأثير ضئيل على طعم المنتج.
خصائص المنتج
مركب أبيض نقي ومكرر إلى وردي باهت له فوائد صحية كبيرة
متوافق مع المكملات الغذائية والمنتجات الغذائية والمشروبات ومستحضرات التجميل دون تأثير كبير على اللون أو الطعم
يقدم أعلى نسبة تكلفة لأداء في سوق مستخلص الشاي الأخضر العالمي
خال من الكافيين (< 0.1%)
الوظائف الفسيولوجية
مكافحة الأتيروجينيك / خفض الكوليسترول و الدهون الثلاثية
تحسين عملية الأيض وتأكسيد الدهون
انخفاض تخثر الدم
تعزيز وظائف المناعة
دعم فقدان الوزن
خصائص مكافحة السرطان
كروماتوجرام HPLC لـ 95% من EGCG
التطبيقات
المكونات الصيدلانية
إضافات غذائية خضراء متعددة الوظائف والمواد الخام للغذاء الصحي