أظهرت مادة الكاتيكين الموجودة في الشاي الأخضر العديد من التأثيرات المفيدة. تؤكد الأبحاث الحديثة أن هذه الفوائد تُعزى في المقام الأول إلى Epigallocatechin Gallate (EGCG)، وهو الكاتيكين الرئيسي في الشاي الأخضر. يشكل EGCG ما يقرب من 30٪ -50٪ من إجمالي الكاتيكينات ويظهر نشاطًا مضادًا للأكسدة أقوى 25-100 مرة من فيتامينات C و E.
إن EGCG 90٪، 95٪ هو مادة نقية ومحددة توفر جميع الفوائد الصحية المرتبطة بالشاي الأخضر في أكثر أشكاله تركيزًا. يمكن دمج هذا المكون المتوافق للغاية في الأطعمة والمشروبات والمكملات الغذائية مع الحد الأدنى من التأثير على الذوق. يظهر المنتج على شكل مسحوق أبيض إلى وردي شاحب.
خصائص المنتج
مركب أبيض إلى وردي شاحب عالي النقاء مع فوائد صحية كبيرة
يمكن إضافته إلى المكملات الغذائية والأطعمة والمشروبات ومستحضرات التجميل دون تأثير كبير على اللون أو المذاق
يوفر أفضل نسبة تكلفة إلى أداء في سوق مستخلص الشاي الأخضر العالمي