مسحوق مستخلص ايسوفلافون الصويا - الاستروجين النباتي الطبيعي من فول الصويا لتطبيقات الأغذية الغذائية والوظيفية

مستخلص فول الصويا

الاسم اللاتيني: Glycine max (L.)
عائلة Leguminosae sp.
جزء من النبتة البذور المستخدمة (الجنين أو الفاصوليا)
المكونات الفعالة الأيزوفلافونات

مواصفات المنتج
40٪ الأيزوفلافونات (الفاصوليا)
80% من الأيزوفلافونات (الفاصوليا)
40 ٪ الأيزوفلافونات (الجنين)

مقدمة المنتج
الفلافونات الصويا هي المكونات الكيميائية النباتية للفول الصويا، وهي حبوب البقول التي كانت بمثابة أساس لمختلف الأطعمة في العديد من بلدان جنوب شرق آسيا لآلاف السنين.الأيزوفلافونات الرئيسية في الصويا هي الجينستين والديزينتحتوي أطعمة الصويا أيضاً على مكونات قيمة أخرى، بما في ذلك البروتين والسابونين والفيتوستيرول.

الفوائد والاستخدامات
تمت دراسة الجينستين والديزين على نطاق واسع لخصائصها المضادة للأكسدة.تستخدم الأيزوفلافونات عادة في الأغذية الوظيفية والمنتجات الغذائية التي تهدف إلى دعم صحة المرأة ورفاهها العام.

قد تساعد أيزوفلافونات الصويا في الحفاظ على التوازن الهرموني ودعم الراحة أثناء انقطاع الطمث. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تستخدم في الصيغ التي تستهدف صحة العظام ورفاه القلب والأوعية الدموية.

الوظائف الفسيولوجية
يُعتبر مستخلص فول الصويا مصدراً طبيعياً للمركبات النباتية ويتم استخدامه على نطاق واسع في المنتجات المصممة لدعم التوازن الهرموني والصحة العامة.

التطبيقات
الأغذية الوظيفية ومكملات الغذاء
صيغ الأغذية الصحية
الصيغ التجميلية (مناهضة الشيخوخة وتكييف الجلد)